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Notas de Cata:
Color rojizo profundo.
La nariz muestra una gran intensidad aromática donde destacan flores blancas, frutos rojos y cerezas.
El paladar es fresco, frutado y expresa un exquisito equilibrio entre acidez, taninos y suavidad. Final largo y delicado.
Ficha Técnica
- CATEGORÍA: Vinos
- PRODUCTOR: CAro
- TIPO: Tinto
- VARIEDAD: Malbec
- VOLUMEN: 750ml
- CORTE: 100% Malbec
- ALCOHOL: 15%
- LUGAR DE ELABORACIÓN: Provincia de Mendoza, Argentina.
- ALTURA (S.N.M.): Entre 800 y 1200.
- CRIANZA / BARRICADO: –
- ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas en forma manual, cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y molidas antes de ser transferidas a cubas de acero inoxidable donde se realizó el proceso de fermentación.De acuerdo con el proceso tradicional de vinificación, se realizaron remontajes y delestajes periódicos, seguidos de un periodo de maceración que se extendió por 12 a 15 días.Aruma se cría en cubas de acero con el fin de preservar el estilo frutal del vino y permitir al Malbec expresar todo su potencial.
- PAÍS: Argentina
- ENÓLOGO: German Berra.
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