Hermandad Malbec 750cc

Historia

La línea Hermandad nace como un homenaje a la unión y al trabajo conjunto dentro de la familia Bianchi. Este Malbec proviene de viñedos de altura en el Valle de Uco, donde la bodega desarrolla vinos de carácter moderno, precisos y de gran concentración. Representa la búsqueda de identidad, calidad y elegancia que distingue a la familia desde hace décadas.

Descripción

Presenta un color violáceo profundo y brillante. En nariz despliega aromas intensos de ciruelas negras, guindas y moras maduras, acompañadas por notas florales, especias dulces, vainilla y un fondo de cacao y tostados provenientes de su crianza en barrica. En boca es amplio y potente, con taninos firmes y redondos, buena estructura y acidez equilibrada. Su final es largo, complejo y persistente, con un retorno frutal y especiado.

Características Destacadas

Es un Malbec de gran intensidad aromática y notable concentración, que combina fruta madura con elegantes aportes de madera. Su estructura robusta y taninos bien trabajados lo convierten en un vino profundo, moderno y con potencial de guarda. Se destaca por su equilibrio entre potencia y refinamiento, ofreciendo textura sedosa y un final prolongado.

Maridaje Ideal

Perfecto para carnes rojas asadas, cortes grasos como asado, ojo de bife o vacío, pastas con salsas intensas, estofados, risottos de hongos y quesos estacionados. También acompaña muy bien platos gourmet de cocción lenta o preparaciones especiadas que resalten su carácter.

Ocasiones

Ideal para una cena especial, celebraciones, regalos destacados, degustaciones con amigos, eventos formales o cualquier momento donde se busque un vino con presencia, personalidad y estilo.

Ficha Técnica:

• CATEGORÍA: Vino
• PRODUCTOR: Familia Falasco
• TIPO: Tinto
• VARIEDAD: Malbec
• VOLUMEN: 750 ml
• CORTE: 100% Malbec
• ALCOHOL: 14%
• LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco, San Carlos, La Consulta – Mendoza.
• ALTURA (S.N.M.): –
• CRIANZA / BARRICADO: 15 meses en barricas de roble francés, nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.
• ELABORACIÓN: Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 5 días a 8°C en tanques de acero inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.
• PAÍS: Argentina
• ENÓLOGO: Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez